За даними Кембриджського інституту лідерства в галузі сталого розвитку, на частку туризму припадає близько 5% глобальних викидів парникових газів, і очікується, що ця цифра зросте на 130% до 2035 року. На готельну індустрію припадає близько 1% глобальних викидів.
Запрошуємо готелі, хостели, кафе, ресторани Львова та Львівської області до участі в міжнародному екопроєкті.
Види міжнародної екологічної сертифікації готельно-ресторанного бізнесу, їхні переваги і недоліки у світлі кліматичних змін, застосування до українських реалій — про це поговоримо на вебінарі «Екологічні сертифікації в сфері гостинності та їхній вплив на кліматичні зміни».
Багато хто вірить у «безпечне» спалювання відходів і думає, що це рятує нас від сміттєвого колапсу. Чи справді це так?
Компостування важливе, особливо під час війни. Воно дозволяє заощаджувати на пальному, створювати корисний гумус і є найбільш екодружнім способом поводження з відходами. Розповідаємо про позитивний досвід організації компостування у Луцьку, Львові та Люботині.
Перший луцький міський город «Сади зростання» відкрився у суботу, 23 липня. На території Луцького національного технічного університету облаштували грядки і встановили компостер. Тут кожен охочий може щось висадити, доглядати за городиною і зібрати урожай.
Члени Zero Waste Alliance Ukraine (ZWAU) з Херсона і Маріуполя розпочали роботу над проєктом «Впровадження принципів Zero Waste в готельно-ресторанному бізнесі України для його адаптації до вимог Паризької кліматичної угоди в умовах російського вторгнення».
Війна не здатна спинити рух до великої мети! Наша велика мета і місія — чисте та безвідходне майбутнє України. За кілька місяців повномасштабного вторгнення росії організації, що входять до складу Альянсу, встигли організувати популяризацію багаторазового, провести вебінари і майстер-класи про zerowaste, збирати гроші для ЗСУ, влаштувати роздачу різних речей вимушеним переселенцям, та багато-багато іншого.
Під час війни деякі громади залишилися без можливості придбати одноразові засоби жіночої гігієни. Збільшилася кількість сміття у вигляді одноразових прокладок, які не піддаються переробленню. Вони накопичуються і потенційно можуть призвести до погіршення стану навколишнього середовища.
До повномасштабної війни, розповідаючи про концепцію нуль відходів, ми часто говорили про циркулярну економіку, проблему забруднення довкілля та нераціонального використання. Ці теми досі актуальні. Але стало як ніколи зрозуміло: в першу чергу Zero Waste для людей і про людей. Про уважне ставлення до потреб іншого, до навколишнього світу, до самого себе.