Результати роботи з трьома львівськими закладами гостинності, а також теоретичні засади безвідходного HORECA бізнесу, який відповідає (або наближається до цього) вимогам кліматичної угоди, представили на фінальному вебінарі.
Дописи з категорії: Корисні матеріали
15
Гру
Гру
Одні з найбільших екологічних криз у світі сьогодні – це зміна клімату та забруднення пластиком. Ці дві проблеми вимагають інновацій та дій у реальному часі, щоб мінімізувати вплив, який вони матимуть на сьогоднішні та майбутні покоління. Задля їх вирішення важливо розуміти, що забруднення пластиком і зміна клімату — це не окремі, а тісно пов’язані між […]
13
Гру
Гру
Покращити систему поводження з відходами і знизити кліматичний слід у закладі HoReCa допомагає кліматична стратегія. Представниці Zero Waste Alliance Ukraine, міжнародні і українські експертки та експерти розробили посібник, який допомагає побудувати таку стратегію.
01
Гру
Гру
Покращення системи управління відходами має вирішальне значення у боротьбі зі зміною клімату. Про це наголошує новий звіт Глобального альянсу за альтернативи сміттєспалювальним установкам (GAIA).
30
Лис
Лис
Чи є зміни у вмісті та складі відходів на локаціях, які досліджували минулоріч, чи вплинув на морфологію компостер, який почав працювати у серпні цього року — основні завдання, які ставили перед собою організатори Аудиту відходів та брендів 2022 у Люботині (Харківська область).
Zero Waste у HORECA, Новини
Вебінар «Кліматична стратегія закладів гостинності. Реалії та перспективи в Україні»
29
Лис
Лис
Проєкт з екологізації готельно-ресторанного бізнесу виходить на фінішну пряму. Вже 13 грудня відбудеться підсумковий вебінар. Приєднуйтеся!
31
Жов
Жов
Проєкт з екологізації сфери Horeca (готельно-ресторанного бізнесу) в Україні перейшов до практичної стадії.
Zero Waste у HORECA
Реалізація кліматичної політики у сфері поводження з відходами готельно-ресторанного бізнесу в Україні
28
Вер
Вер
За даними Кембриджського інституту лідерства в галузі сталого розвитку, на частку туризму припадає близько 5% глобальних викидів парникових газів, і очікується, що ця цифра зросте на 130% до 2035 року. На готельну індустрію припадає близько 1% глобальних викидів.
Zero Waste у HORECA, Новини
Безкоштовна участь у міжнародному проєкті для готелів і ресторанів Львова та Львівщини
19
Вер
Вер
Запрошуємо готелі, хостели, кафе, ресторани Львова та Львівської області до участі в міжнародному екопроєкті.
Zero Waste у HORECA, Новини
Вебінар «Екологічні сертифікації в сфері гостинності та їхній вплив на кліматичні зміни»
07
Вер
Вер
Види міжнародної екологічної сертифікації готельно-ресторанного бізнесу, їхні переваги і недоліки у світлі кліматичних змін, застосування до українських реалій — про це поговоримо на вебінарі «Екологічні сертифікації в сфері гостинності та їхній вплив на кліматичні зміни».