Результати роботи з трьома львівськими закладами гостинності, а також теоретичні засади безвідходного HORECA бізнесу, який відповідає (або наближається до цього) вимогам кліматичної угоди, представили на фінальному вебінарі.
Дописи з категорії: Zero Waste у HORECA
Принципи Zero Waste (нуль відходів) у готельно-ресторанному бізнесі
13
Гру
Гру
Покращити систему поводження з відходами і знизити кліматичний слід у закладі HoReCa допомагає кліматична стратегія. Представниці Zero Waste Alliance Ukraine, міжнародні і українські експертки та експерти розробили посібник, який допомагає побудувати таку стратегію.
Zero Waste у HORECA, Новини
Вебінар «Кліматична стратегія закладів гостинності. Реалії та перспективи в Україні»
29
Лис
Лис
Проєкт з екологізації готельно-ресторанного бізнесу виходить на фінішну пряму. Вже 13 грудня відбудеться підсумковий вебінар. Приєднуйтеся!
31
Жов
Жов
Проєкт з екологізації сфери Horeca (готельно-ресторанного бізнесу) в Україні перейшов до практичної стадії.
Zero Waste у HORECA
Реалізація кліматичної політики у сфері поводження з відходами готельно-ресторанного бізнесу в Україні
28
Вер
Вер
За даними Кембриджського інституту лідерства в галузі сталого розвитку, на частку туризму припадає близько 5% глобальних викидів парникових газів, і очікується, що ця цифра зросте на 130% до 2035 року. На готельну індустрію припадає близько 1% глобальних викидів.
Zero Waste у HORECA, Новини
Безкоштовна участь у міжнародному проєкті для готелів і ресторанів Львова та Львівщини
19
Вер
Вер
Запрошуємо готелі, хостели, кафе, ресторани Львова та Львівської області до участі в міжнародному екопроєкті.
Zero Waste у HORECA, Новини
Вебінар «Екологічні сертифікації в сфері гостинності та їхній вплив на кліматичні зміни»
07
Вер
Вер
Види міжнародної екологічної сертифікації готельно-ресторанного бізнесу, їхні переваги і недоліки у світлі кліматичних змін, застосування до українських реалій — про це поговоримо на вебінарі «Екологічні сертифікації в сфері гостинності та їхній вплив на кліматичні зміни».
Zero Waste у HORECA
Впровадження принципів Zero Waste в готельно-ресторанному бізнесі України для його адаптації до вимог Паризької кліматичної угоди в умовах російського вторгнення
01
Лип
Лип
Члени Zero Waste Alliance Ukraine (ZWAU) з Херсона і Маріуполя розпочали роботу над проєктом «Впровадження принципів Zero Waste в готельно-ресторанному бізнесі України для його адаптації до вимог Паризької кліматичної угоди в умовах російського вторгнення».
Zero Waste у HORECA, Новини
Пластик геть! Як маленький львівський бізнес робить добру справу для всієї планети
23
Лют
Лют
Давайте визнаємо: часто бути екосвідомим та не створювати зайвого сміття в нашій країні дорого. Екоторбинки коштують дорожче за безкоштовні поліетиленові пакети. Щоб купити молоко на розлив, спочатку треба знайти скляну пляшку, а потім магазин, де таке молоко продається. Сертифіковані товари часто дорожчі. І це йдеться про труднощі еконалаштованих споживачів. А як бути самим виробникам товарів […]